第365章 不信你等著瞧（2/2）

「卧槽，比黄鱼价钱还好，这几天不能出海就去礁石边钓石头鱼去。」

「哥，上次我们抓到大青斑的那片礁石滩好钓。」

李母笑道：「阿威，还有几天就初八，这几天不出海就别去海边钓鱼了，在家好好养养才是。」

陈永威憨笑，「伯娘，阿蝉晓得我生的黑，不嫌弃的。」

陈阿奶也跟著笑，眼角的皱纹亲密地挤到一起，「还是阿乐好，怎么晒都晒不黑。」

李长乐一脸得意，「听他们说，石头鱼炖汤喝了对皮肤好，等我们钓了石头鱼回来，给你们炖美容汤喝！」

李小青好奇的问：「三叔，啥叫美容汤？」

「就是吃了对皮肤好，会变白的汤。」

李父好笑的看著他，「吹牛不打草稿，渔村人从小到大喝的鱼汤还少啊？该黑的还不是照样黑！」

李大嫂笑嘻嘻的说：「没错，连开荤都是用的鱼汤。」

「你看人家阿威在找对象都不怕黑，我们这些老菜头更加不怕。」

「就是，一块五一斤的石头鱼，还不如卖了买肉吃。」李母说著还横了李长乐一眼。

「不吃算了，我还想炖了给你们保养一下，你们还不要。」

不识货，等新房建好，各家单独开火了，再去抓了煮给我家阿楠吃。

「三叔，喝了鱼汤真的能养白啊？好喝不好喝啊？」

李长乐笑眯眯的点头，「好喝，等阿叔钓回来，炖给你们吃了就晓得了。」

李小美和李小涛听说有好吃的，连忙说道：「三叔，我要喝！」

李小洲不甘落后，「阿爸，我也要喝。」

「好，等阿爸把石头鱼钓回来，就炖给你们喝！」

李大哥见他说了半天，就是不说买地的事，「阿乐，你还是把地的事跟阿爸他们说说。」

「哪块地啊？」

「就是新房屋门口那块！」李长乐跟几人说了一下。

大伙儿听后都觉得有点贵，又担心地基被人批走了，以后晒不开。

几人商量了一下，最后还是决定先去问问，村里要卖的话，就买下来，不卖的话，只有想别的办法。

一家子吃过饭，李母几人将断掉大鳌和蟹脚的梭子蟹拿出来，刷洗干净腌制红膏呛蟹。

几个孩子拿著叔伯家送来的甘蔗，坐在门口啃。

李父对李长乐几人说道：「你们去睡两个钟头，起来帮著收墨鱼鲞装缸发花。」

李大哥摇头，「我现在还不困，浸泡的黄鱼鳔也差不多了，先把鱼鳔剪出来晒好再说。」

「也行！」李父几人一起朝空屋走去。

李长乐靠在竹椅上懒懒的看著周若楠几人，将刷洗干净的白蟹，一层盐一层螃蟹码在陶缸里。

腌制呛蟹用的是肥壮膏满的活蟹，一层海盐，一层蟹，蟹口朝上整齐地码在陶缸里。

码好后将兑好的盐水倒进陶缸里没过白蟹，用蒸篾盖在上面，再压一块石头腌制。

当蟹壳偏前部位出现两个近似眼睛的圆点时，呛蟹就腌制好了。

腌好的呛蟹红膏满盖，肉色晶莹，取出后沥干水分，切成小块，蘸姜醋汁食用，味道十分鲜美。

呛蟹虽是腌制过的，但还是生的，肠胃不好的吃了容易拉肚子，最好少食。

周若楠码好一层白蟹，扭头看了他一眼，「你靠那做什么？把小海小涛叫回来，带他们回屋睡一会儿，省得上课打瞌睡！」

「哦！」李长乐刚起身，张得金就拿著单子来了，「阿乐，你抽空去钱家一趟，看看他们那儿有没有碗口粗的小松木，买一些回来搭晒架。松木不怕水，日晒雨淋也不怕。」

「有，我上次在山里，见他们锯了当柴烧。」

李长乐想到后世都是用铁架，焊接成人字架晾晒鲞头，「姐夫，你跟木匠师傅说一下，做晒架的时候，做成人字形的，这样抗风性能更好。」

「好，我跟他们说一声。」

李长乐想到屋门前那块地，现在又要买木料，顿时坐不住了，对腌制周若楠说道：「我去阿冬伯家一趟。」

周若楠心疼的看著他，「你不去睡一会儿啊？」

李长乐心里一暖，「我去问好了，再回来睡。」

（还有更新耶）